NASLOVNICA O NAMA KONTAKT PRIJAVA REGISTRACIJA ENHR
ISTARSKI FESTIVAL PAŠTE
Istra
Plato Zad Kaštela, 52341 Žminj
+385(0)52 846 792
-
 
 

O Festivalu pašte

Nakon vina, ulja, pršuta i sira došao je red na tradicionalnu paštu naših krajeva. Manifestacija koja se održava po prvi puta početkom srpnja u Žminju, događaj je koji će istaknuti zasluženo mjesto pašti, tjestenini u istarskoj gastonomiji. Promocijom i održavanjem iste, nastoji se sačuvati i njegovati lokalna tradicija te potaknuti zaštita, vrednovanje autohtonih, izvornih tjestenina kao i poticati te podržati lokalne proizvođače tjestenina na ustrajnost u očuvanje tradicije i kreativnost u razvoju novih proizvoda.

Na pjaci ‘Zat Kaštela’, specifičnom prostoru iza stare Crkve Svetog Mihovila osvanut će novi gastro događaj kojim nastojimo spojiti tradicionalno i suvremeno u istarskoj kuhinji koja se veže uz pašte,  tjestenine te sve ono što se dobro sljubljuje s paštom.

Pod starim kestenima, na rustikalnim štandovima i prigodno uređenom kuhinjom te ugodnim ambijentom osvjetljenim lampionima i svijećama, dođite i uživajte, degustirajte i kupite, pašte, umake, sireve i ono "svašta" što vas podjeća kad kažemo "pašta".

Cooking show, radionice izrade pašte, dječje radionice, zabavni program, prezentacije novih i tradicionalnih receptura. Saznajte novitet ili tajnu vrhunskih majstora, a možda samo dobijete novu ideju koju ćete zavoljeti i uzeti sa sobom te koristiti u vlastitoj kužini.

Vidimo se uskoro... u Žminju, 3. i 4. srpnja  2015. godine na Istarskom festivalu tjestenine - Pašta i još svašta!

Festival je otvoren za posjetitelje u predvečernjim satima, a program će trajati do jutarnjih sati (od 18 do 2 sata).

 

ORGANIZATORI Festivala su TZ Žminj i Općina Žminj.

 

 

Program Gourmet Cooking Show-a Festivala...

Petak 3.7. i subota 4.7.2015. u večernjim satima od 18h na dalje...

Petak,  03.07.2015

18.00 – 24.00 h: "Štorije o domaćoj pašti" – predstavljanje istarskih ugostitelja u pripremi domaćih tjestenina (tri ugostitelja po dva sata kuhanja)

18.00 – 02.00 h: "Pašta i svašta" – domaće i strane pašte u tradicionalnoj i modernoj gastronomiji;  Cheff  Pino Kuhar, Igor Ciceran i Renato Plužarić

18.00 – 02.00 h: "Provokacije Cheff-a Roberta Perića – pašta i svašta" – Izlagači sajma, sponzori i prijatelji pašte zajedno s Cheff-om  Robertom Perićem pripremaju kreativna jela od tjestenina te stvaraju modernu i neobičnu priču o pašti.....

Radionica: 18-24h – nonice mjese i motaju domaće i strane  tjestenine

OPUSTI SE I UŽIVAJ:

Festivalski bar uz živu glazbu:

THE ROOMORS! 

 

Subota, 04.07.2015

18.00 – 24.00 h: "Štorije o domaćoj pašti" – predstavljanje istarskih ugostitelja u pripremi umaka i tjestenina (tri ugostitelja po dva sata kuhanja)

18.00 – 02.00 h: "Pašta i svašta" – domaće i strane pašte u tradicionalnoj i modernoj gastronomiji;  Cheff-ovi Pino Kuhar, Igor Ciceran i Renato Plužarić

18.00 – 02.00 h: "Provokacije Cheff-a Roberta Perića – pašta i svašta" – Izlagači sajma, sponzori i prijatelji pašte zajedno s Cheff-om  Robertom Perićem pripremaju kreativna jela od tjestenina te stvaraju modernu i neobičnu priču o pašti.....

20.00 – 22.00 h: Mala istraživačka radionica LF Cateringa 

Radionica: 18 - 24h – nonice mjese i motaju domaće i strane tjestenine

OPUSTI SE I UŽIVAJ:

Festivalski bar uz živu glazbu: COOL JAZZ QUARTET 


 

 
©2018. RURALNA.hr Sva prava pridržana. Hvala na posjeti. Uvjeti korištenja
close
Pošaljite upit ...
Vaša poruka