NASLOVNICA O NAMA KONTAKT PRIJAVA REGISTRACIJA ENHR
OPG MATIJEVIĆ - DOMAĆI KULEN
Slavonija i Baranja
Košut Lajoša 10,31308 Suza
+385(0)911574 768
-
 
 

OPG Matijević je uspješno obiteljsko gospodarstvo koje se bavi proizvodnjom tradicionalnog domaćeg kulena. Smješteno je u Baranji, u malom mjestu Suza.

Ponosni su na svoju dugogodišnju tradiciju proizvodnje kulena i jamče vrhunski užitak okusa za vaše nepce. Pravi su majstori svog zanata, na početku su proizvodili kulen samo za svoje potrebe a danas se bave ozbiljnom proizvodnjom u pogonu na svom obiteljskom gospodarstvu.

Zahvaljujući višegodišnjem prenošenju recepata s koljena na koljeno, te njihovom stalnom usavršavanju, došli su do proizvoda vrhunske kvalitete. Uz obiteljsku recepturu inzistiraju i na biranju najkvalitetnijih sastojaka te visokim standardima procesa proizvodnje što dodatno garantira pravi gurmanski užitak.

Degustacijom ovog prvoklasnog proizvoda, koji je potpuno prirodan i ne sadrži konzervanse niti aditive, pomislit ćete da se nalazite u prekrasnim krajolicima Slavonije. Jedino što može još više upotpuniti pravi slavonski doživljaj je dodatak domaćeg kruha i vina.

Kulen obitelji Matijević jedini je domaći kulen u Hrvatskoj sa zaštitom zemljopisnog porijekla. 

      

*Slanje upita i narudžba bez provizije direktno ponuđaču!

Zdrav, prvoklasan kulen sastavljen je od biranog mesa domaćih svinja, domaće paprike i drugih prirodnih začina, bez aditiva, konzervansa i kojekakvih injekcija.

Vrhunski proizvod dobivaju pažljivim odabirom najkvalitetnijih dijelova svinjskog mesa, koje se obrađuje i odvaja od tetiva, masnog i vezivnog tkiva, te se takvo miješa sa domaćim začinima. Za proizvodnju domaćini koriste 90% mesa prve kategorije, a 10% je kvalitetne masnoće.

Ključni sastojak u pripremi kulena je domaća baranjska crvena paprika, koja mu daje prepoznatljiv pikantan okus i karakterističnu crvenu boju. Iako sam način proizvodnje kulena nije tajna, idealan omjer začina iz tradicionalne recepture obitelji Matijević osigurava njegovu jedinstvenost zbog koje je prepoznat u gurmanskim krugovima diljem Hrvatske.

Osim kulena proizvode i kulenovu seku, a ove godine prodavat će i domaću slaninu.

     

*Slanje upita i narudžba bez provizije direktno ponuđaču!

Obiteljsko gospodarstvo Matijević nalazi se u malom mjestu Suza u vinorodnoj općini Kneževi vinogradi. Tako i naši domaćini, osim prvoklasnog kulena proizvode i domaće vino koje će sa zadovoljstvom ponuditi uz svoj kulen i ostale tradicionalne baranjske proizvode na vlastitom gospodarstvu. 

 
©2017. RURALNA.hr Sva prava pridržana. Hvala na posjeti. Uvjeti korištenja
close
Pošaljite upit ...
Vaša poruka